お好きな商品の組み合わせにギフト用ボックスをお使いくださいませ。

高知の山間部で育てられた不起耕無肥料の野菜を使ったいく農園さんのピクルスです。 きゅうりのピクルスは後味さっぱり、抜けるような清々さに仕上げられています。 ローリエとニンニクの香りが効いていて素材の旨味も楽しめます。 よく冷やしてお召し上がりください。 【いく農園】 ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。 高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。 野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。

高知の山間部で育てられた不起耕無肥料の野菜を使ったいく農園さんのピクルスです。 黄ズッキーニはローズマリーを効かせキレのある酸味に仕上げられています。 鶏もも肉のグリルや魚介類の燻製、ハムにもよく合います。 【いく農園】 ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。 高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。 野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。

高知の山間部で育てられた不起耕無肥料の野菜を使ったいく農園さんのピクルスです。 収穫したオクラを新鮮な内に塩で〆ています。 よく冷やして、そのままどうぞ。 【いく農園】 ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。 高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。 野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。

高知の山間部で育てられた不起耕無肥料の野菜を使ったいく農園さんのピクルスです。 黒コショウとバルサミコ酢を効かせたスパイシーなピクルスに仕上がっています。 よく冷えたビールや、赤ワイン＆チーズのお供に。 小口にしてお料理のアクセントにちらすのもいいです。 【いく農園】 ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。 高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。 野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。

高知の山間部で育てられた不起耕無肥料の野菜を使ったいく農園さんのピクルスです。 塩麴のチーズのような美味しさをより活かしたいと思い作られた便利な調味料的ピクルスです。 塩麴の香りとパプリカの香りは相性抜群。 鶏や魚、きのこのソテー、アジフライ、唐揚げに合わせてどうぞ。 【いく農園】 ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。 高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。 野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。

高知の山間部で育てられた不起耕無肥料の野菜を使ったいく農園さんのピクルスです。 生姜の爽やかな香りと辛みを活かした和食に合う薬味系のピクルスです。 醤油に黒糖のコク、そして鰹節と昆布の旨味。生姜の香りも高く、 冷奴や豚冷しゃぶ、鍋の薬味、炊き立てのご飯と一緒に。 【いく農園】 ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。 高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。 野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。

大事な人に送りたいギフトボックス すべて無添加にこだわった高知からのやさしい贈り物。 日常にちょっとした贅沢を。 【内容】 ・キュウリのピクルス ・大根のレリッシュ・塩糀×パプリカ ・マスタード（赤ワイン） ・マスタード（白ワイン） 【いく農園】 ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。 高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。 野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。 ・きゅうりのピクルス：ピクルスの定番・キュウリ。 レギュラーサイズよりたっぷり詰め込んだ、お得なLサイズは、ぐっと冷やして、かぶりつきたい方におすすめです！大ビンにゴロゴロ、夏の美味しさがギュッと詰まっています。そのまま良く冷やして、丸かぶり！も、もちろん美味しいですが、スライスして、シーチキンやカリカリに焼いたベーコンとのサンドイッチにもおすすめですよ。 ・大根のレリッシュ・塩糀×パプリカ：塩糀のチーズのようなおいしさを、より活かしたいという思いから生まれた一品。塩糀の香りと、パプリカ（パウダー）の香りは相性抜群！大根にはその仲を取り持ってもらい、とても便利なドレッシング的ピクルスに仕上がりました。鶏や魚に、何にでも不思議と良く合うということで、IKU FARM PICKLEの中でも、定番人気。 オススメのレシピは、オーブントースターでカリッと焼いた厚揚げに合わせる。きのこのソテーに合せても、彩りの美しい一皿に！お鍋の薬味にお使い頂くのもおすすめ。 【花桃】 高知で作られたマスタード。ワインは高知県にあるワイナリー、井上ワイナリーで作られたものを使用しています。 ・マスタード（赤ワイン） 赤ワインマスタードはやはりステーキやローストビーフと合わせてみましょう。 意外なところでは焼肉にもおすすめ。赤ワインと合わせたい食事には、このマスタードとのマッチングを！ ・マスタード（白ワイン） 白いワインを傾けながら食したい料理全般と合わせてみてください。 白身魚のムニエル、レモンバターソテーに香草を散らしてマスタードで仕上げる・・・というイメージでお楽しみください。

大事な人に送りたいギフトボックス すべて無添加にこだわった高知からのやさしい贈り物。 日常にちょっとした贅沢を。 内容 ・珈琲豆（2種類からお選びいただけます） ・ナッツ三種 【joki coffee】～高知県本山町～ 四国の山あいの小さな町、高知県本山町のスペシャリティコーヒーを中心とした自家焙煎珈琲店。 産地の風味と特徴をしっかり感じられるオリジナルブレンドコーヒー。 Adeli：香ばしく深い香りと、まあるい甘みを感じられる、ビターな味わいです。 Virta：コーヒーの持つ甘みや苦み、酸味をしっかりと感じられる味わいです。 【自家製スモーク工房 CaCooo -カコ-】～高知県高岡郡～ 「忘れられないほど、圧倒的な香りをお届けしたい。」 CaCoooの燻製は、一度食べたらきっと誰かに話したくなる。 ナッツは一度に3袋しか作れない、チーズは13時間かけて燻す。 手間を惜しまず、“本当に自分たちが食べたい”と思えるものだけをつくる。 あなたの「香りの記憶」に残るような、特別な燻製をお届け。 スモークナッツ：濃厚なスモークの香りを存分に楽しむことができるミックスナッツの燻製。 【DADA NUTS BUTTER】～高知県香美市～ 高知県土佐山田町、赤い鉄筋の建物の二階でナッツの焙煎、ナッツバターの製造、瓶詰め、パッケージング、販売のすべてを手作業で行っています。DADA NUTS BUTTERは、ナッツ好きが高じて「ピーナッツ以外のナッツもトーストに塗りたい」という思いから始まりました。 ORIENTAL NUTS ALMOND〈maple & pepper〉：ローストアーモンドにメープルシロップとブラックペッパー。メープルの甘味に程よい塩気、アーモンドの香ばしさとブラックペッパーの香りが鼻に抜けます。 ORIENTAL NUTS WALNUT〈黒糖&烏龍茶〉：くるみに黒糖と烏龍茶の茶葉。黒糖のコクのある甘みとほんのり茶葉の香り、最後にクルミの程よい渋みの三位一体。

高知水田農園の自家栽培しょうがを丁寧に洗い、調整、打当、スライス、乾燥させた生姜がたっぷり入ったジンジャーチャイです。 フィルターパック入りで茶こしいらず、電子レンジで抽出できます。 おうちでほっこりタイムに、簡単に本格的なチャイを楽しむことができます

ガッツリにんにくの味・香りが効いたみそベースの焼肉のたれです！ 国産にんにくをたっぷり使用し、 にんにくのフレッシュ感をできるだけ残すことにこだわりました。 焼肉、ステーキ、さらにマグロ丼のタレにもぴったりで 食事をより楽しいものにしてくれます。 タレの深い味わいが、肉料理をワンランク上の逸品に仕上げます！ タレの個性を引き出すため、厳選した素材を使用しており、濃厚な味わいが特徴です。 自然のおいしさを感じられるよう 化学調味料は使用せず、素材そのものの風味を大切にしています。 四万十町のおばあちゃんが 30年来手造りしてきた焼肉のたれの味を引継ぎ、皆さんにお届けします。

粒マスタード ナッツ醤油は、クルミ、カシューナッツなどのナッツ類が入っておりザクザク触感が楽しめます。ガーリック風味なのでさまざまなお料理に合います。 おすすめは、フライドポテトやかぼちゃ、さつまいものフライ、とんかつやエビフライなどのフライもの、おひたし、フランスパンにトッピングしたり、鶏肉や豚肉のソテー、焼き野菜や虫野菜にも合います。 マスタードの個性を引き出させるよう素材にこだわり 高知県産の天日塩を使用しており、スパイスもオーガニックのものを使っています。 この特別な一品がお客様の料理熱心さをさらに引き立て 豊かな食卓の演出をお手伝いできれば幸いです。

粒マスタード山椒醤油は 国産の山椒と粒マスタードが絶妙にマッチした逸品です。お肉料理やお魚料理、野菜にぴったりでお料理のアクセントに最適です。山椒と粒マスタードの深い味わいが、料理を贅沢な一品に引き立てます。 マスタードの個性を引き出させるよう素材にこだわり 高知県産の天日塩を使用しており、スパイスもオーガニックのものを使っています。 この特別な一品がお客様の料理熱心さをさらに引き立て 豊かな食卓の演出をお手伝いできれば幸いです。

粒マスタード和風醤油は 古式醤油と粒マスタードが絶妙にマッチした逸品です。お肉料理やお魚料理、野菜にぴったりでお料理のアクセントに最適です。古式醤油と粒マスタードの深い味わいが、料理を贅沢な一品に引き立てます。 マスタードの個性を引き出させるよう素材にこだわり 高知県産の天日塩を使用しており、スパイスもオーガニックのものを使っています。 この特別な一品がお客様の料理熱心さをさらに引き立て 豊かな食卓の演出をお手伝いできれば幸いです。

粒マスタード白ワインナイアガラは 贅沢な白ワインと粒マスタードが絶妙にマッチした逸品です。ローストビーフやステーキ、カレーの味変にぴったりでお料理のアクセントに最適です。ワインと粒マスタードの深い味わいが、料理を贅沢な一品に引き立てます。 マスタードの個性を引き出させるよう素材にこだわり 高知県産の天日塩やワインを使用しており、スパイスもオーガニックのものを使っています。 この特別な一品がお客様の料理熱心さをさらに引き立て 豊かな食卓の演出をお手伝いできれば幸いです。

粒マスタード赤ワインキャンベルは 贅沢な赤ワインと粒マスタードが絶妙にマッチした逸品です。ローストビーフやステーキ、カレーの味変にぴったりでお料理のアクセントに最適です。ワインと粒マスタードの深い味わいが、料理を贅沢な一品に引き立てます。 マスタードの個性を引き出させるよう素材にこだわり 高知県産の天日塩やワインを使用しており、スパイスもオーガニックのものを使っています。 この特別な一品がお客様の料理熱心さをさらに引き立て 豊かな食卓の演出をお手伝いできれば幸いです。

高知県で採れた新鮮なカツオと地元の野菜を贅沢に使用した山の辣油シリーズ 辛さと旨みが絶妙に調和した特製の辣油は、ご飯のお供や麺類、野菜炒めにぴったりです。 カツオの風味と辣油の辛さが広がり、一度食べたらやみつきになる味わいをお楽しみください。 使い勝手の良さと濃厚な味わいが、料理を格上げしてくれること間違いなし！ 地元の食材にこだわり、手作りで丁寧に仕上げた逸品です。

塩の結晶を大小さまざまに仕上げた星屑ソルトは、深みのあるしっかりと した味わいで、日常のさまざまなシーンにおいて使いやすい天日塩です お料理の下ごしらえや最後の仕上げなど幅広い用途にお使いいただけます

【Standard】（25g） 銀象ソルトのスタンダードなお塩です。完全天日塩では大変珍しい、粒の大きさが細やかなタイプ。溶けやすく水分とよく馴染むため、カットした生野菜などに合わせると素材の旨みを引き出してくれます。 サラダ、野菜の和物、蒸気を含んだ茹でたてのじゃがいも、野菜のスープの味付けなどに。

お肉料理に合わせやすい、粒大きめ・キューブタイプのお塩です。 立方体に結晶化したお塩は、口の中での溶け方がゆっくりなので、素材と共にお塩の余韻も楽しめるのが特徴です。 ロースト、ソテーしたお肉やジビエ等によく合います。

そこはかとなくスモーキーな味の余韻を持つお塩で、まろやかな味わいの中に塩味のアクセントが感じられます。 焼き魚や鰹のたたき等はもちろん、パスタの仕上げもおすすめです。

キャンプ好きの店主が手掛ける濃厚なスモークは「香りに包まれる」という表現がぴったり。 開封した瞬間に普通のスモークナッツではないことが分かります。 「もっとガツンと薫る燻製が食べたい！」という思いから生まれたこの商品は、小さな燻製機で一つ一つ丁寧に仕上げるため非常に手間がかかりますが、手間がかかっているからこそ一口食べたら思わず微笑んでしまうほどの美味しさです。お酒の用意をお忘れなく。 スモークピスタチオは一度に３袋分のみ製造で、ウイスキー樽のチップを使用しています。 大人の贅沢時間にぴったりです。

キャンプ好きの店主が手掛ける濃厚なスモークは「香りに包まれる」という表現がぴったり。 開封した瞬間に普通のスモークナッツではないことが分かります。 「もっとガツンと薫る燻製が食べたい！」という思いから生まれたこの商品は、小さな燻製機で一つ一つ丁寧に仕上げるため非常に手間がかかりますが、手間がかかっているからこそ一口食べたら思わず微笑んでしまうほどの美味しさです。お酒の用意をお忘れなく。 スモークナッツは一度に二袋分のみの製造で、ナッツとの相性が良いりんごチップを使用しています。

高知県最西端に位置する宿毛市で夫婦2人でハーブを育てる＜宿毛ハーブ＞ ブラックペパーミントと宿毛市に隣接する三原村、岩坂製茶の和紅茶をブレンドしました。 優しい香りと鮮やかな琥珀色の和紅茶の旨みとブラックペパーミントが合わさり華やかなお茶になりました。