ガッツリにんにくの味・香りが効いたみそベースの焼肉のたれです！ 国産にんにくをたっぷり使用し、 にんにくのフレッシュ感をできるだけ残すことにこだわりました。 焼肉、ステーキ、さらにマグロ丼のタレにもぴったりで 食事をより楽しいものにしてくれます。 タレの深い味わいが、肉料理をワンランク上の逸品に仕上げます！ タレの個性を引き出すため、厳選した素材を使用しており、濃厚な味わいが特徴です。 自然のおいしさを感じられるよう 化学調味料は使用せず、素材そのものの風味を大切にしています。 四万十町のおばあちゃんが 30年来手造りしてきた焼肉のたれの味を引継ぎ、皆さんにお届けします。

粒マスタード和風醤油は 古式醤油と粒マスタードが絶妙にマッチした逸品です。お肉料理やお魚料理、野菜にぴったりでお料理のアクセントに最適です。古式醤油と粒マスタードの深い味わいが、料理を贅沢な一品に引き立てます。 マスタードの個性を引き出させるよう素材にこだわり 高知県産の天日塩を使用しており、スパイスもオーガニックのものを使っています。 この特別な一品がお客様の料理熱心さをさらに引き立て 豊かな食卓の演出をお手伝いできれば幸いです。

粒マスタード白ワインナイアガラは 贅沢な白ワインと粒マスタードが絶妙にマッチした逸品です。ローストビーフやステーキ、カレーの味変にぴったりでお料理のアクセントに最適です。ワインと粒マスタードの深い味わいが、料理を贅沢な一品に引き立てます。 マスタードの個性を引き出させるよう素材にこだわり 高知県産の天日塩やワインを使用しており、スパイスもオーガニックのものを使っています。 この特別な一品がお客様の料理熱心さをさらに引き立て 豊かな食卓の演出をお手伝いできれば幸いです。

粒マスタード赤ワインキャンベルは 贅沢な赤ワインと粒マスタードが絶妙にマッチした逸品です。ローストビーフやステーキ、カレーの味変にぴったりでお料理のアクセントに最適です。ワインと粒マスタードの深い味わいが、料理を贅沢な一品に引き立てます。 マスタードの個性を引き出させるよう素材にこだわり 高知県産の天日塩やワインを使用しており、スパイスもオーガニックのものを使っています。 この特別な一品がお客様の料理熱心さをさらに引き立て 豊かな食卓の演出をお手伝いできれば幸いです。

高知県で採れた新鮮なカツオと地元の野菜を贅沢に使用した山の辣油シリーズ 辛さと旨みが絶妙に調和した特製の辣油は、ご飯のお供や麺類、野菜炒めにぴったりです。 カツオの風味と辣油の辛さが広がり、一度食べたらやみつきになる味わいをお楽しみください。 使い勝手の良さと濃厚な味わいが、料理を格上げしてくれること間違いなし！ 地元の食材にこだわり、手作りで丁寧に仕上げた逸品です。

塩の結晶を大小さまざまに仕上げた星屑ソルトは、深みのあるしっかりと した味わいで、日常のさまざまなシーンにおいて使いやすい天日塩です お料理の下ごしらえや最後の仕上げなど幅広い用途にお使いいただけます

【Standard】（25g） 銀象ソルトのスタンダードなお塩です。完全天日塩では大変珍しい、粒の大きさが細やかなタイプ。溶けやすく水分とよく馴染むため、カットした生野菜などに合わせると素材の旨みを引き出してくれます。 サラダ、野菜の和物、蒸気を含んだ茹でたてのじゃがいも、野菜のスープの味付けなどに。

お肉料理に合わせやすい、粒大きめ・キューブタイプのお塩です。 立方体に結晶化したお塩は、口の中での溶け方がゆっくりなので、素材と共にお塩の余韻も楽しめるのが特徴です。 ロースト、ソテーしたお肉やジビエ等によく合います。

そこはかとなくスモーキーな味の余韻を持つお塩で、まろやかな味わいの中に塩味のアクセントが感じられます。 焼き魚や鰹のたたき等はもちろん、パスタの仕上げもおすすめです。

シーベジタブルの「すじあおのり」が、鹿児島県枕崎市の鰹節屋・金七商店の「クラシック節」と出会いました。ご飯やお料理に振りかければ、口の中いっぱいに香りが広がります。鉄分をはじめとするミネラルが豊富で、素材そのままの優しい味なので、小さなお子様にもおすすめです。 開封後はお早めにお召し上がりください。冷蔵庫で保管すると、風味や色合いがより長持ちします。 ※稀に白色の粉末が混在することがありますが、天然の成分によるもので品質には問題ありません。 ※本製品のはばのりは、エビ・カニの生息域の海水を用いて養殖しています。

青のりの中で最も香り高い品種といわれる「すじ青のり」。正常な地下海水等で育て、新鮮なうちに乾燥させました。雑味を抑えた、繊細で爽やかな、すじ青のり本来の香りを楽しめます。 オイルやバターを使う料理や、クリーミーな食材によく合います。塩と混ぜて天ぷらにつけたり、温かいお蕎麦や汁物に添えても美味しいです。ポテトチップスにかければ、贅沢な青のり風味に変身します。 ーお召し上がり方ー すじ青のりの香りは高温に弱いので、料理に加える際は加熱調理した後がおすすめです。 そのまま入れると、本来のスジ状の形がよく映えます。手でほぐすと簡単に粉末になります。 開封後は早めにお召し上がりください。冷蔵庫で保管すると、風味や色合いが長持ちします。 ※稀に白色の粉末が混在することがありますが、天然の成分によるもので品質には問題ありません。 ※本製品のはばのりは、エビ・カニの生息域の海水を用いて養殖しています。

無農薬で自家栽培したニンニク、生姜、ハーブを中心に高知県産の山椒や自然塩を使用しています。辛さ控えめの韓国産唐辛子なので、辛みも旨味も楽しめます。 【辛】タイプでも激辛ではないので、辛い物がお好きな方には丁度いい辛さだと思います。 サラダのドレッシングやご飯類、お肉の下味におすすめです。 具とラー油を混ぜ、食べるラー油のようにお使いください。