CONCEPT
自然とのつながりを大事にできる場所
ITEM LIST
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【田野屋銀象】Ginzo Salt Meat
¥710
お肉料理に合わせやすい、粒大きめ・キューブタイプのお塩です。 立方体に結晶化したお塩は、口の中での溶け方がゆっくりなので、素材と共にお塩の余韻も楽しめるのが特徴です。 ロースト、ソテーしたお肉やジビエ等によく合います。 <容量> 15g <原料> 高知県土佐市 地下海水塩 <保存方法>開封後は湿気の少ない冷暗所で、できるだけ空気に触れないように保存してください。密閉容器などに移し替えてご使用することをおすすめします。
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【田野屋銀象】Ginzo Salt Fish
¥710
そこはかとなくスモーキーな味の余韻を持つお塩で、まろやかな味わいの中に塩味のアクセントが感じられます。 焼き魚や鰹のたたき等はもちろん、パスタの仕上げもおすすめです。 <容量> 15g <原料> 高知県土佐市 地下海水塩 <保存方法>開封後は湿気の少ない冷暗所で、できるだけ空気に触れないように保存してください。密閉容器などに移し替えてご使用することをおすすめします。