高知水田農園の自家栽培しょうがを丁寧に洗い、調整、打当、スライス、乾燥させた生姜がたっぷり入ったジンジャーチャイです。 フィルターパック入りで茶こしいらず、電子レンジで抽出できます。 おうちでほっこりタイムに、簡単に本格的なチャイを楽しむことができます

ガッツリにんにくの味・香りが効いたみそベースの焼肉のたれです！ 国産にんにくをたっぷり使用し、 にんにくのフレッシュ感をできるだけ残すことにこだわりました。 焼肉、ステーキ、さらにマグロ丼のタレにもぴったりで 食事をより楽しいものにしてくれます。 タレの深い味わいが、肉料理をワンランク上の逸品に仕上げます！ タレの個性を引き出すため、厳選した素材を使用しており、濃厚な味わいが特徴です。 自然のおいしさを感じられるよう 化学調味料は使用せず、素材そのものの風味を大切にしています。 四万十町のおばあちゃんが 30年来手造りしてきた焼肉のたれの味を引継ぎ、皆さんにお届けします。 【内容量】210ｇ 【賞味期限】製造から1年 開封後は、冷蔵庫に保管のうえ早めにお召し上がり下さい。 【原材料】 しょうゆ（国内製造）、てんさい糖、米みそ、にんにくペースト（国産）、清酒、りんごペースト（国産）、本みりん、ごま油、米油、すりごま、とうがらし、（一部に大豆・小麦・りんご・ごまを含む。）　 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存。 開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。

高知県で採れた新鮮なカツオと地元の野菜を贅沢に使用した山の辣油シリーズ 辛さと旨みが絶妙に調和した特製の辣油は、ご飯のお供や麺類、野菜炒めにぴったりです。 カツオの風味と辣油の辛さが広がり、一度食べたらやみつきになる味わいをお楽しみください。 使い勝手の良さと濃厚な味わいが、料理を格上げしてくれること間違いなし！ 地元の食材にこだわり、手作りで丁寧に仕上げた逸品です。 【カツオ】 ＜原材料名＞食用植物油（国内製造）、野菜（玉ねぎ、にんにく、青ネギ、みょうが）、鰹（高知県産）、醤油（小麦・大豆を含む）、てんさい糖、食塩（高知県室戸市製造）、唐辛子 ＜内容量＞80g ＜賞味期限＞製造日より1年 ＜保存方法＞高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は、冷蔵で保存してください。 【イタドリカツオ】 ＜原材料名＞食用植物油（国内製造）、野菜（玉ねぎ、にんにく、青ネギ、みょうが）、醤油（小麦・大豆を含む）、塩漬けイタドリ（高知県土佐町製造）、てんさい糖、鰹（高知県産）、唐辛子、食塩（高知県室戸市製造） ＜内容量＞80g ＜賞味期限＞製造日より1年 ＜保存方法＞高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は、冷蔵で保存してください。 【しょうがカツオ】 ＜原材料名＞野菜（生姜（高知県産））、にんにく（国産）、食用ごま油（国内製造）、醤油（小麦・大豆を含む）、食用調合油、てんさい糖、鰹（高知県産）、唐辛子、食塩（高知室戸市製造） ＜内容量＞80g ＜賞味期限＞製造日より1年 ＜保存方法＞高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は、冷蔵で保存してください。

塩の結晶を大小さまざまに仕上げた星屑ソルトは、深みのあるしっかりと した味わいで、日常のさまざまなシーンにおいて使いやすい天日塩です お料理の下ごしらえや最後の仕上げなど幅広い用途にお使いいただけます ＜容量＞　100g ＜原料＞　高知県土佐市 地下海水塩 ＜保存方法＞開封後は湿気の少ない冷暗所で、できるだけ空気に触れないように保存してください。密閉容器などに移し替えてご使用することをおすすめします。

【Standard】（25g） 銀象ソルトのスタンダードなお塩です。完全天日塩では大変珍しい、粒の大きさが細やかなタイプ。溶けやすく水分とよく馴染むため、カットした生野菜などに合わせると素材の旨みを引き出してくれます。 サラダ、野菜の和物、蒸気を含んだ茹でたてのじゃがいも、野菜のスープの味付けなどに。 ＜容量＞　25g ＜原料＞　高知県土佐市 地下海水塩 ＜保存方法＞開封後は湿気の少ない冷暗所で、できるだけ空気に触れないように保存してください。密閉容器などに移し替えてご使用することをおすすめします。

お肉料理に合わせやすい、粒大きめ・キューブタイプのお塩です。 立方体に結晶化したお塩は、口の中での溶け方がゆっくりなので、素材と共にお塩の余韻も楽しめるのが特徴です。 ロースト、ソテーしたお肉やジビエ等によく合います。 ＜容量＞　15g ＜原料＞　高知県土佐市 地下海水塩 ＜保存方法＞開封後は湿気の少ない冷暗所で、できるだけ空気に触れないように保存してください。密閉容器などに移し替えてご使用することをおすすめします。

そこはかとなくスモーキーな味の余韻を持つお塩で、まろやかな味わいの中に塩味のアクセントが感じられます。 焼き魚や鰹のたたき等はもちろん、パスタの仕上げもおすすめです。 ＜容量＞　15g ＜原料＞　高知県土佐市 地下海水塩 ＜保存方法＞開封後は湿気の少ない冷暗所で、できるだけ空気に触れないように保存してください。密閉容器などに移し替えてご使用することをおすすめします。

キャンプ好きの店主が手掛ける濃厚なスモークは「香りに包まれる」という表現がぴったり。 開封した瞬間に普通のスモークナッツではないことが分かります。 「もっとガツンと薫る燻製が食べたい！」という思いから生まれたこの商品は、小さな燻製機で一つ一つ丁寧に仕上げるため非常に手間がかかりますが、手間がかかっているからこそ一口食べたら思わず微笑んでしまうほどの美味しさです。お酒の用意をお忘れなく。 スモークナッツは一度に二袋分のみの製造で、ナッツとの相性が良いりんごチップを使用しています。 ＜原材料名＞バターピーナッツ(中国製造)、落花生加工品(中国製造)、ジャイアントコーン加工品(ペルー製造)、アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ(インド、ベトナム産)、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・落花生・アーモンド・カシューナッツを含む） ＜内容量＞100g ＜保存方法＞直射日光・高温多湿を避け、保存してください

ナッツ類と塩のみで作った、シンプルなバターペーストです。 【アーモンドバター】 小粒でありながら味と香りの濃いアメリカ産ビュート種アーモンドを使用。 ほのかに広がる木の香りと最後に感じる自然な甘み。 ジャムとの相性はもちろん、和洋中エスニック・朝昼晩問わず使えるマルチプレイヤー。 シンプルにリンゴに塗って食べるのもおすすめ。 ＜原材料名＞アーモンド(アメリカ産)、塩 ＜内容量＞100g ＜保存方法＞直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください 【クルミバター】 渋みが少なく柔らかな甘みのオーストラリア産のクルミを使用。 シルキーな舌触りにきな粉のような風味と程よい渋みが大人な味わい。 ドライフルーツや黒蜜との相性は抜群。ポテトサラダやロースト野菜、お肉のソースにしても美味。 ＜原材料名＞クルミ(オーストラリア)、カシューナッツ(インド)、塩 ＜内容量＞100g ＜保存方法＞直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください 【カシューナッツバター】 しっかりとしたコクと甘みが特徴のインド産カシューナッツを使用。 ミルクのようなまろやかさと濃厚な味わい。 ポタージュやインドカレーのコク出しに一匙、ハチミツで甘みを加えて練乳代わりに、 マスタードやレモン汁などでドレッシングに。 ＜原材料名＞カシューナッツ(インド)、なたね油、塩 ＜内容量＞100g ＜保存方法＞直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください

高知県日高村のフルーツトマトを使って、じっくりコトコト煮込んだ本格トマトソースを作りました。 かけるだけ、混ぜるだけ、簡単便利な商品です。ジッパー付きなので、半分使って冷蔵庫保管も可能！ モンドセレクション2012金賞受賞の一品です。 ー使用例ー オムライスソース、トマトリゾット、チキントマト煮 ＜原材料名＞トマト(高知県日高村産)、玉ねぎ、オリーブオイル、砂糖、食塩、にんにく、ホワイトペッパー、バジル、パセリ、オレガノ、ローレル ＜内容量＞250g ＜保存方法＞直射日光を避け、常温で保存

高知県日高村のフルーツトマトを100％使用した味噌ベースのソースです。 毎日忙しいあなたに、日高村から愛を込めて、自慢の栄養満点・糖度抜群のトマトをお届けします。 アツアツご飯のお供に、炒め物やパスタの調味料に、揚げ物や餃子のソースに、アレンジの可能性は無限大！ 【プレーン】何にでも合わせやすい基本のお味。 【甘辛】　　少し辛みが欲しい方へ。 【激辛】　　ちょっとの辛みじゃ物足りない方へ。 【プレーン】 ＜原材料名＞トマト(高知県日高村産)、味噌(高知県日高村製造、米・大豆国産、食塩)、オリーブオイル、にんにく(高知県産)、砂糖、塩、かつお削り節(高知県製造) ＜内容量＞90g ＜保存方法＞直射日光を避け、常温で保存 【甘辛】 ＜原材料名＞トマト(高知県日高村産)、味噌(高知県日高村製造、米・大豆国産、食塩)、オリーブオイル、にんにく(高知県産)、砂糖、塩、かつお削り節(高知県製造)、一味唐辛子 ＜内容量＞90g ＜保存方法＞直射日光を避け、常温で保存 【激辛】 ＜原材料名＞トマト(高知県日高村産)、味噌(高知県日高村製造、米・大豆国産、食塩)、オリーブオイル、にんにく(高知県産)、砂糖、塩、かつお削り節(高知県製造)、一味唐辛子 ＜内容量＞90g ＜保存方法＞直射日光を避け、常温で保存

シーベジタブルの「すじあおのり」が、鹿児島県枕崎市の鰹節屋・金七商店の「クラシック節」と出会いました。ご飯やお料理に振りかければ、口の中いっぱいに香りが広がります。鉄分をはじめとするミネラルが豊富で、素材そのままの優しい味なので、小さなお子様にもおすすめです。 開封後はお早めにお召し上がりください。冷蔵庫で保管すると、風味や色合いがより長持ちします。 ＜原材料名＞すじ青のり(国産)、鰹節(鹿児島県産)、有機白ごま(高知県産) ＜内容量＞20g ＜保存方法＞直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください ※稀に白色の粉末が混在することがありますが、天然の成分によるもので品質には問題ありません。 ※本製品のはばのりは、エビ・カニの生息域の海水を用いて養殖しています。

青のりの中で最も香り高い品種といわれる「すじ青のり」。正常な地下海水等で育て、新鮮なうちに乾燥させました。雑味を抑えた、繊細で爽やかな、すじ青のり本来の香りを楽しめます。 オイルやバターを使う料理や、クリーミーな食材によく合います。塩と混ぜて天ぷらにつけたり、温かいお蕎麦や汁物に添えても美味しいです。ポテトチップスにかければ、贅沢な青のり風味に変身します。 ーお召し上がり方ー すじ青のりの香りは高温に弱いので、料理に加える際は加熱調理した後がおすすめです。 そのまま入れると、本来のスジ状の形がよく映えます。手でほぐすと簡単に粉末になります。 開封後は早めにお召し上がりください。冷蔵庫で保管すると、風味や色合いが長持ちします。 ＜原材料名＞すじ青のり(国産) ＜内容量＞7g ＜保存方法＞直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください ※稀に白色の粉末が混在することがありますが、天然の成分によるもので品質には問題ありません。 ※本製品のはばのりは、エビ・カニの生息域の海水を用いて養殖しています。

無農薬で自家栽培したニンニク、生姜、ハーブを中心に高知県産の山椒や自然塩を使用しています。辛さ控えめの韓国産唐辛子なので、辛みも旨味も楽しめます。 【辛】タイプでも激辛ではないので、辛い物がお好きな方には丁度いい辛さだと思います。 サラダのドレッシングやご飯類、お肉の下味におすすめです。 具とラー油を混ぜ、食べるラー油のようにお使いください。 ＜原材料＞菜種油(国内製造/圧搾)、胡麻油(国内製造/圧搾)、生姜、にんにく、ハーブ(自家栽培、農薬不使用)、唐辛子(韓国)、塩(高知県産)、有機ゴマ、山椒(高知県産) ＜内容量＞60g ＜保存方法＞直射日光を避け常温で保存

【商品特徴】 そのまま食べても美味しい鰹節をあえて料理にたくさん入れる贅沢を。 ダシを取るだけでなく、いろんな料理と組み合わせてお楽しみいただきたく、あつあつのご飯の上に卵と鰹節を贅沢にいっぱいかけて卵ごはんや、いつものポテトサラダに少し刻んだ鰹節をたっぷり入れるだけで和風ポテトサラダなどいろいろなアレンジをお楽しみください。 通常の鰹節よりも、水分量が多く含まれていること 、分厚く削っていることが特徴です。 程よくしっとり感があるので生ハム感覚でそのまま召し上がっていただけます。 焙乾期間を短くし（通常の鰹節は1カ月だが新節は約3日間）、厚めに削っていますので、口の中に入れるとスモーキーな香りが広がり、噛めば噛むほどに鰹節の旨味を感じることができます。 素材そのもののおいしさを感じるには、そのまま食べてほしいと思い、燻製した鰹を分厚めに削りました。

全国トップクラスの生産量を誇る高知県産「土佐ゆず」を贅沢に使ったマーマレードです。 土佐ゆずは芳醇な香りがあるのが特長です。その香りとほろ苦さがある果皮を食べやすくスライスし、爽やかな果汁もたっぷりと加えて土佐ゆずの魅力を丸ごと生かしています。 低糖度・無添加だからこそ感じられる土佐ゆずの優雅な味わいをご堪能ください。 【原材料名】ゆず（高知県産）、ビートグラニュー糖 【内容量】110g 【賞味期限】製造後6ヵ月 【保存方法】高温・直射日光をさけ常温で保存。開封後は冷蔵で保存し、お早目にお召し上がり下さい。

高知県の特産品であり、わずかな時季にしか楽しめない「新高梨」。そのおいしさを一年中お楽しみいただけるように素材を生かしたジャムにしました。 県内でも人気の高い高知市針木産の新高梨を使い、たっぷりと含まれた果汁感を生かしてみずみずしい口当たりになるよう炊き上げています。低糖度・無添加だからこそ感じられる、新高梨ならではの風味お楽しみください。 【原材料名】日本梨（高知県産）、ビートグラニュー糖、レモン 【内容量】110g 【賞味期限】製造後6ヵ月 【保存方法】高温・直射日光をさけ常温で保存。開封後は冷蔵で保存し、お早目にお召し上がり下さい。