CONCEPT
自然とのつながりを大事にできる場所
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【自家製スモーク工房Cacooо】スモークナッツ
¥690
キャンプ好きの店主が手掛ける濃厚なスモークは「香りに包まれる」という表現がぴったり。 開封した瞬間に普通のスモークナッツではないことが分かります。 「もっとガツンと薫る燻製が食べたい!」という思いから生まれたこの商品は、小さな燻製機で一つ一つ丁寧に仕上げるため非常に手間がかかりますが、手間がかかっているからこそ一口食べたら思わず微笑んでしまうほどの美味しさです。お酒の用意をお忘れなく。 スモークナッツは一度に二袋分のみの製造で、ナッツとの相性が良いりんごチップを使用しています。 <原材料名>バターピーナッツ(中国製造)、落花生加工品(中国製造)、ジャイアントコーン加工品(ペルー製造)、アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ(インド、ベトナム産)、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・落花生・アーモンド・カシューナッツを含む) <内容量>100g <保存方法>直射日光・高温多湿を避け、保存してください
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【DADA NUTS BUTTER】ナッツペースト各種
¥1,250
ナッツ類と塩のみで作った、シンプルなバターペーストです。 【アーモンドバター】 小粒でありながら味と香りの濃いアメリカ産ビュート種アーモンドを使用。 ほのかに広がる木の香りと最後に感じる自然な甘み。 ジャムとの相性はもちろん、和洋中エスニック・朝昼晩問わず使えるマルチプレイヤー。 シンプルにリンゴに塗って食べるのもおすすめ。 <原材料名>アーモンド(アメリカ産)、塩 <内容量>100g <保存方法>直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください 【クルミバター】 渋みが少なく柔らかな甘みのオーストラリア産のクルミを使用。 シルキーな舌触りにきな粉のような風味と程よい渋みが大人な味わい。 ドライフルーツや黒蜜との相性は抜群。ポテトサラダやロースト野菜、お肉のソースにしても美味。 <原材料名>クルミ(オーストラリア)、カシューナッツ(インド)、塩 <内容量>100g <保存方法>直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください 【カシューナッツバター】 しっかりとしたコクと甘みが特徴のインド産カシューナッツを使用。 ミルクのようなまろやかさと濃厚な味わい。 ポタージュやインドカレーのコク出しに一匙、ハチミツで甘みを加えて練乳代わりに、 マスタードやレモン汁などでドレッシングに。 <原材料名>カシューナッツ(インド)、なたね油、塩 <内容量>100g <保存方法>直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください