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【いく農園】生姜の醬油漬け

¥1,670 税込

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高知の山間部で育てられた不起耕無肥料の野菜を使ったいく農園さんのピクルスです。
生姜の爽やかな香りと辛みを活かした和食に合う薬味系のピクルスです。
醤油に黒糖のコク、そして鰹節と昆布の旨味。生姜の香りも高く、
冷奴や豚冷しゃぶ、鍋の薬味、炊き立てのご飯と一緒に。

【いく農園】
ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。
高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。
野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。