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【井上糀店】米味噌
¥1,230 税込
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【冷蔵品】
井上糀店は180年以上薪や釜戸を使用する昔ながらの製法で、無添加の糀やお味噌を手作り高知県四万十町にある糀屋です。
高知県は米味噌を食べる地域です。ですので、井上糀店でも一番仕込んでいるのは米味噌、昔から使っているのも米味噌です。そして、米糀と煮豆の割合が1対1。この米糀多めの味噌も四国の米味噌の特徴です。
<原材料名>米(高知県産)、大豆(国産)、食塩
<内容量>600g
<保存方法>冷蔵保存(10℃以下)
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