高知・土佐文旦の果汁をぎゅっと詰めた文旦のストレートジュース 砂糖を使用しておらず、ドリンクやお料理にも使っていただけ舞うs‼ 初夏のご褒美ドリンクにいかかでしょうか？

高知・土佐文旦の果汁をぎゅっと詰めた文旦のストレートジュース 砂糖を使用しておらず、ドリンクやお料理にも使っていただけ舞うs‼ 初夏のご褒美ドリンクにいかかでしょうか？

生でも食べられるとうもろこしをドライフルーツに。 小さな一粒に凝縮されたとうもろこしの味わいをご賞味ください。 サラダの上にかけるアクセントとしてもぴったり！ 青果の堀田さんは創業75年以上の歴史を持つ高知で昔から愛された老舗青果店。 高知の地で培った生産者との繋がりと目利きで、こだわり抜いた果物のおいしさを届けています。 そんな青果の堀田さんが味は確かではあるが、見た目の問題により普段廃棄されてしまう果物に新しい道をというコンセプトで開発されました。 味へのこだわりと生産者さんへのリスペクトから、砂糖や添加物をいっさい使わず果物のそのままの甘みと美味しさをダイレクトに味わえるドライフルーツとなります。

青果の堀田特選、小粒完熟のトマトをドライフルーツにしました。 パスタなどの料理に合わせるのもおすすめ！ 青果の堀田さんは創業75年以上の歴史を持つ高知で昔から愛された老舗青果店。 高知の地で培った生産者との繋がりと目利きで、こだわり抜いた果物のおいしさを届けています。 そんな青果の堀田さんが味は確かではあるが、見た目の問題により普段廃棄されてしまう果物に新しい道をというコンセプトで開発されました。 味へのこだわりと生産者さんへのリスペクトから、砂糖や添加物をいっさい使わず果物のそのままの甘みと美味しさをダイレクトに味わえるドライフルーツとなります。

金柑の名産、山北の「完熟きんかん」をドライフルーツにしました。 上品な香り高い皮のみの形と、種ごとまるごと味わえる形の２パターンございます。 青果の堀田さんは創業75年以上の歴史を持つ高知で昔から愛された老舗青果店。 高知の地で培った生産者との繋がりと目利きで、こだわり抜いた果物のおいしさを届けています。 そんな青果の堀田さんが味は確かではあるが、見た目の問題により普段廃棄されてしまう果物に新しい道をというコンセプトで開発されました。 味へのこだわりと生産者さんへのリスペクトから、砂糖や添加物をいっさい使わず果物のそのままの甘みと美味しさをダイレクトに味わえるドライフルーツとなります。

高知の特産品「土佐文旦」をひと房ひと房、丁寧にドライフルーツにしました。 ほろ苦さと濃厚さをご賞味ください。 青果の堀田さんは創業75年以上の歴史を持つ高知で昔から愛された老舗青果店。 高知の地で培った生産者との繋がりと目利きで、こだわり抜いた果物のおいしさを届けています。 そんな青果の堀田さんが味は確かではあるが、見た目の問題により普段廃棄されてしまう果物に新しい道をというコンセプトで開発されました。 味へのこだわりと生産者さんへのリスペクトから、砂糖や添加物をいっさい使わず果物のそのままの甘みと美味しさをダイレクトに味わえるドライフルーツとなります。

梨の王様とも呼ばれる高知の新高梨をドライフルーツにしました。 新高梨ならではの香り、甘さをご賞味ください。 2025年のジャパンフードセレクションでグランプリを受賞した人気商品！ 青果の堀田のドライフルーツを味わうならまずはこれから！ 青果の堀田さんは創業75年以上の歴史を持つ高知で昔から愛された老舗青果店。 高知の地で培った生産者との繋がりと目利きで、こだわり抜いた果物のおいしさを届けています。 そんな青果の堀田さんが味は確かではあるが、見た目の問題により普段廃棄されてしまう果物に新しい道をというコンセプトで開発されました。 味へのこだわりと生産者さんへのリスペクトから、砂糖や添加物をいっさい使わず果物のそのままの甘みと美味しさをダイレクトに味わえるドライフルーツとなります。

厳選した高知県産「さちのかいちご」をドライフルーツにしました。 噛むたびにゆっくりだんだんと広がっていく味わいをご賞味ください。 青果の堀田さんは創業75年以上の歴史を持つ高知で昔から愛された老舗青果店。 高知の地で培った生産者との繋がりと目利きで、こだわり抜いた果物のおいしさを届けています。 そんな青果の堀田さんが味は確かではあるが、見た目の問題により普段廃棄されてしまう果物に新しい道をというコンセプトで開発されました。 味へのこだわりと生産者さんへのリスペクトから、砂糖や添加物をいっさい使わず果物のそのままの甘みと美味しさをダイレクトに味わえるドライフルーツとなります。

苗から育てて収穫するまでに３年の月日がかかる希少な「土佐パイン」をドライフルーツにしました。上質な高級パインの味わいをご賞味ください。 青果の堀田さんは創業75年以上の歴史を持つ高知で昔から愛された老舗青果店。 高知の地で培った生産者との繋がりと目利きで、こだわり抜いた果物のおいしさを届けています。 そんな青果の堀田さんが味は確かではあるが、見た目の問題により普段廃棄されてしまう果物に新しい道をというコンセプトで開発されました。 味へのこだわりと生産者さんへのリスペクトから、砂糖や添加物をいっさい使わず果物のそのままの甘みと美味しさをダイレクトに味わえるドライフルーツとなります。

だしと味噌で四万十鶏ミンチを炊きあげました。ほんのり生姜の隠し味。

高知県馬路村農協産のゆず皮スライスを使用し、刺身こんにゃくや田楽みそにも最適。

土佐生節を土佐はちきん地鶏の焼きガラだしと味噌で炊き込だ、これぞ土佐の味。

米みそベースに鰹ぶし粉と長ねぎを加えて炊き上げました。炒飯などにもぴったり。

プチプチ食感のもち麦に、コクのある豆板醤、刻みにんにくが絡む甘辛いおかず味噌。

さわやかな大葉の風味とじゃこの旨味が広がるやまちょう人気No.１のお味噌です。 山長味噌のできるきっかけとなった「じゃこしそ」は、 大量にもらった地元の大葉とじゃこを使い何かできないかと考え、 子どもを思いお腹が空いても炊いたご飯があれば すぐに食べられるおかず味噌にしたことが始まりです。

生姜農家が作った奇跡のキャンディ！ 「生姜とバターのじゅわうまマリアージュ」 すべて手作りのため安心してお召し上がりいただけます。

お好きな商品の組み合わせにギフト用ボックスをお使いくださいませ。 高知県土佐市にある「日本最期の木毛屋さん」である戸田商行の松の木からできた木毛を下に敷いております。木の暖かみと高知県の自然を感じるギフトに触れてみてはいかがでしょう？

高知の山間部で育てられた不起耕無肥料の野菜を使ったいく農園さんのピクルスです。 きゅうりのピクルスは後味さっぱり、抜けるような清々さに仕上げられています。 ローリエとニンニクの香りが効いていて素材の旨味も楽しめます。 よく冷やしてお召し上がりください。 【いく農園】 ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。 高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。 野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。

高知の山間部で育てられた不起耕無肥料の野菜を使ったいく農園さんのピクルスです。 黄ズッキーニはローズマリーを効かせキレのある酸味に仕上げられています。 鶏もも肉のグリルや魚介類の燻製、ハムにもよく合います。 【いく農園】 ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。 高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。 野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。

高知の山間部で育てられた不起耕無肥料の野菜を使ったいく農園さんのピクルスです。 収穫したオクラを新鮮な内に塩で〆ています。 よく冷やして、そのままどうぞ。 【いく農園】 ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。 高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。 野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。

高知の山間部で育てられた不起耕無肥料の野菜を使ったいく農園さんのピクルスです。 黒コショウとバルサミコ酢を効かせたスパイシーなピクルスに仕上がっています。 よく冷えたビールや、赤ワイン＆チーズのお供に。 小口にしてお料理のアクセントにちらすのもいいです。 【いく農園】 ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。 高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。 野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。

高知の山間部で育てられた不起耕無肥料の野菜を使ったいく農園さんのピクルスです。 塩麴のチーズのような美味しさをより活かしたいと思い作られた便利な調味料的ピクルスです。 塩麴の香りとパプリカの香りは相性抜群。 鶏や魚、きのこのソテー、アジフライ、唐揚げに合わせてどうぞ。 【いく農園】 ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。 高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。 野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。

高知の山間部で育てられた不起耕無肥料の野菜を使ったいく農園さんのピクルスです。 生姜の爽やかな香りと辛みを活かした和食に合う薬味系のピクルスです。 醤油に黒糖のコク、そして鰹節と昆布の旨味。生姜の香りも高く、 冷奴や豚冷しゃぶ、鍋の薬味、炊き立てのご飯と一緒に。 【いく農園】 ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。 高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。 野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。

大事な人に送りたいギフトボックス すべて無添加にこだわった高知からのやさしい贈り物。 日常にちょっとした贅沢を。 【内容】 ・キュウリのピクルス ・大根のレリッシュ・塩糀×パプリカ ・マスタード（赤ワイン） ・マスタード（白ワイン） 【いく農園】 ピクルス屋いく農園は、夫婦ふたり。 高知の山間部で農業を生業とし、ピクルスに加工し販売する個人商店です。 野菜は全て自家製。不耕起無肥料栽培で育てています。 ・きゅうりのピクルス：ピクルスの定番・キュウリ。 レギュラーサイズよりたっぷり詰め込んだ、お得なLサイズは、ぐっと冷やして、かぶりつきたい方におすすめです！大ビンにゴロゴロ、夏の美味しさがギュッと詰まっています。そのまま良く冷やして、丸かぶり！も、もちろん美味しいですが、スライスして、シーチキンやカリカリに焼いたベーコンとのサンドイッチにもおすすめですよ。 ・大根のレリッシュ・塩糀×パプリカ：塩糀のチーズのようなおいしさを、より活かしたいという思いから生まれた一品。塩糀の香りと、パプリカ（パウダー）の香りは相性抜群！大根にはその仲を取り持ってもらい、とても便利なドレッシング的ピクルスに仕上がりました。鶏や魚に、何にでも不思議と良く合うということで、IKU FARM PICKLEの中でも、定番人気。 オススメのレシピは、オーブントースターでカリッと焼いた厚揚げに合わせる。きのこのソテーに合せても、彩りの美しい一皿に！お鍋の薬味にお使い頂くのもおすすめ。 【花桃】 高知で作られたマスタード。ワインは高知県にあるワイナリー、井上ワイナリーで作られたものを使用しています。 ・マスタード（赤ワイン） 赤ワインマスタードはやはりステーキやローストビーフと合わせてみましょう。 意外なところでは焼肉にもおすすめ。赤ワインと合わせたい食事には、このマスタードとのマッチングを！ ・マスタード（白ワイン） 白いワインを傾けながら食したい料理全般と合わせてみてください。 白身魚のムニエル、レモンバターソテーに香草を散らしてマスタードで仕上げる・・・というイメージでお楽しみください。